Tych przystawek musisz spróbować w Jordanii

Każdy, kto choć raz odwiedził Jordanię często wspomina kuchnię tego kraju. Nie dzieje się tak bez powodu, gdyż jordańska kuchnia zdecydowanie zachwyca. Na jordańskie posiłki składają się przystawki (mezze), dania główne oraz desery. Dziś opowiemy Wam nieco o typowych jordańskich przystawkach.
Zacznijmy od tego, że przystawki w Jordanii serwowane są na ciepło i na zimno. Najsłynniejsze zakąski to hummus czyli pyszna pasta z ciecierzycy czy labneh czyli aromatyczny serek z jogurtu polany często oliwą. Jako przystawki serwuje się tutaj też sałatki (najsłynniejsza z nich to tabbouleh czyli sałatka przygotowywana z warzyw i bulguru). Warto spróbować tu też słynnego dania o nazwie falafel (smażone w głębokim tłuszczu kulki z ciecierzycy). Na stołach nie brakuje też przystawek z bakłażana (mouttabal czy Baba Ganoush). Nie zapominajmy też o ogórkach, pomidorach czy świeżych oliwkach. Oczywiście z przystawkami serwuje się też lokalny chlebek czyli pity.

Chcesz zwiedzić Jordanię? Jeśli tak, to koniecznie zapoznaj się z ofertą wyjazdów do tego kraju biura podróży Vanellus Travel: